白斑（白癜风）患者的饮食

白斑（白癜风）患者除了积极地配合医师进行治疗外，如能科学地调整饮食，注意生活起居，将有助于提高治疗。忌嘴是个重要环节。前面已介绍了白斑（白癜风）患者服用维生素C是无益而有害的，因此对富含维生素C的食物，如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃，草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。日常生活经验也表明，过酸、过辣的食物，以及鸡肉、羊肉、虾、蟹等所谓“热性食物”或“发物”也可能影响病情与治疗，不利于疾病的，应加以注意。回答：

白斑（白癜风）患者的饮食

（1）不可偏食：在日常生活中要注意科学的饮食调理，注重各种食物的搭配，以人体足够的营养，偏食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的欲食习惯，应注意纠正。         

（2）摄食一些含铜食物：有实验资料证明，白斑（白癜风）患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量常低于正常人。日常生活中不妨摄食一些含铜食物，多用一些铜勺、铜壶等铜器餐具来补充些铜。既可或免除经口或静脉途径给要可能引起的中毒，又可当作白斑（白癜风）一种可行的辅助治疗。 

（3）多食一些富含酪氨酸的物质：如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。　 

（4）忌口是重要环节：   

□忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部发痒及影响铜的吸收。   

□少吃含维生素c多的食物，因维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。   

□樱桃、西红柿。白斑（白癜风）病人不宜多食。樱桃和西红柿含有较丰富的维生素在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白斑（白癜风）的病情，故白斑（白癜风）患者不宜多食。   

□忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。   

□忌食过酸。 

秋冬季节天气特点是干燥、寒冷，饮食宜遵循“秋冬养阴”的原则。 

1、多食些滋阴、润肺、补液生津的蔬菜、水果、豆类等食品，如梨、西红柿、柑桔、葡萄、大枣、萝卜、芝麻、莲子、银耳、蜂蜜、红豆等。少食辛辣食品，以改善脏腑功能，增加抗病能力。 

2、注意补充水份，每日不少于2000-3000毫升。 

3、冬季宜食富含维生素A的食物如禽蛋、猪肝、芝麻、黄豆、花生等。 

4、冬天为增加御寒能力，其营养应以增加热能为主，可适当多摄入含糖、脂肪的食物，多食富含维生素的食物。但要注意秋冬时食欲增加，饮食过量，运动减少，热能消耗量少而致肥胖，需要多食低热量减肥食品。同时注意不要过量进补，否则有害无益。 

5、适当用，可选择增健口服液和灵芝皇胶囊，以提高免疫力，预防感冒及呼吸道感染。

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